ZDS-Kühlvibrationsmaschine: Vibrationskühlanlage für kleine Lebensmittelprodukte nach dem Rotationsschneiden

Die ZDS-Kühlvibrationsmaschine ist für den Einsatz mit der DLG90-Einschnecken-Haupteinheit vorgesehen und wird unter der Rotationsschneidabdeckung am vorderen Ende installiert, um Snacks wie Erbsenknusper, Muscheln, Spiralen, quadratisch geschnittene Röhren und rund geschnittene Röhren zu vibrieren und zu kühlen. Kompakte Bauweise mit unten montierten Laufrollen zur einfachen Umpositionierung entsprechend den Produktionsanforderungen; Vibrationssieb und Auslass bestehen aus Edelstahl, wodurch die Hygiene in den materialberührenden Bereichen unterstützt wird.

Gleichmäßige Materialverteilung und Kühlanschluss

Die Anlage nutzt Vibration, um die geschnittenen Produkte gleichmäßig in Richtung des Auslasses zu verteilen. Die Vibrationsamplitude kann entsprechend dem Produktzustand eingestellt werden. Die Produktionskapazität kann an die Zykluszeit der Haupteinheit angepasst werden, wodurch sich die Anlage für die Integration in Prozesse mit Einschneckenextrusion, Rotationsschneiden und anschließender Förderung eignet. Im tatsächlichen Betrieb sollte die geeignete Vibrationsintensität auf Grundlage der Produktform, des Feuchtigkeitsgehalts und der Anforderungen des nachfolgenden Prozesses eingestellt werden.

Wichtige technische Parameter

Die Antriebsleistung beträgt 0.55 kW, die Stromversorgung beträgt 380 V, 50 Hz, die Produktionskapazität ist entsprechend der Hauptmaschine einstellbar, die Gesamtabmessungen betragen 1500 × 760 × 550 mm, und das Gerätegewicht beträgt etwa 120 kg.

Installation, Inbetriebnahme und Wartung

Die Anlage sollte auf einer ebenen Fläche aufgestellt werden, um eine ungleichmäßige Belastung des Maschinenkörpers zu vermeiden; die Stromversorgungsseite muss mit einem Trennschutz ausgestattet und zuverlässig geerdet werden. Vor dem Testlauf ohne Last ist zu prüfen, dass alle Befestigungselemente sicher angezogen sind. Nach dem Start ist zu bestätigen, dass alle Komponenten ordnungsgemäß und ohne ungewöhnliche Geräusche arbeiten. Während des Betriebs dürfen keine Be- oder Entladewerkzeuge oder schweren Gegenstände auf dem Vibrationsmaschenband abgelegt werden; die Einheit darf während des Transports nicht umgedreht werden. Nach dem Abschalten sind Vibrationssieb und Auslass zu reinigen, um die Sauberkeit der Anlage zu gewährleisten.